อยากได้เสื้อผ้าที่ยั่งยืน เน้นที่ฟาร์ม

การทำฟาร์มแบบปฏิรูปมีแนวโน้มในแฟชั่น แต่ได้รับรากเหง้าของปัญหาอุตสาหกรรมเสื้อผ้าหรือไม่ โดย SARA KILEY WATSON | เผยแพร่ 23 ต.ค. 2564 9:00 น

สิ่งแวดล้อม

ศาสตร์

ต้นฝ้ายในแปลงเกษตรปฏิรูปท้องฟ้าสีคราม

อุตสาหกรรมแฟชั่นโดยรวมเป็นฝันร้ายของสิ่งแวดล้อม แต่บางแบรนด์หวังว่าจะแก้ไขได้โดยอนุญาตให้ผู้ซื้อลงทุนในฝ้ายที่นำกลับมาใช้ใหม่ได้ Carsten Vollrath จาก Pexels

ทุกวันนี้ คุณอาจสังเกตเห็นแบรนด์ต่างๆ มากกว่าที่เคยดูถูกผ้าที่ “ยั่งยืน” “ออร์แกนิก” หรือ “ธรรมชาติ” ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของตน แต่เสื้อผ้าสามารถล้างด้วยสีเขียวได้ง่าย ผลการศึกษาล่าสุดโดยมูลนิธิ Changing Markets Foundation ซึ่งเป็นบริษัทรณรงค์ด้านเศรษฐกิจหมุนเวียน พบว่ามากกว่าครึ่งของการเรียกร้องด้านสิ่งแวดล้อมที่ทำโดยยักษ์ใหญ่ด้านแฟชั่นอย่างZara, H&M และ Uniqloนั้น “ไม่มีมูล” แม้แต่แบรนด์ที่กล่าวถึงความยั่งยืน เช่นReformationและLevi’sก็ตกอยู่ในหมวดหมู่ “น่าจะทำได้ดีกว่านี้” เมื่อพูดถึงการใช้สิ่งทอจากเชื้อเพลิงฟอสซิล เช่น โพลีเอสเตอร์ 

แฟชั่นที่ยั่งยืนรูปแบบใหม่ได้กลายเป็นหัวข้อข่าว 

โดยครั้งนี้เน้นไปที่การปลูกวัสดุจากผ้า แบรนด์ล่าสุด เช่น Eileen Fisher, Stella McCartney, Christy Dawn และ Kering Luxury Group ซึ่งมีแบรนด์ระดับไฮเอนด์เช่น Gucci, Bottega Veneta, Balenciaga และ Alexander McQueen ได้เข้าสู่ขอบเขตของเกษตรกรรมเชิงปฏิรูปเพื่อส่งเสริมประสบการณ์แฟชั่นที่ยั่งยืนมากขึ้น . 

เกษตรกรรมเชิงปฏิรูปสามารถกำหนดได้ว่าเป็นการทำฟาร์มที่ฟื้นฟูความหลากหลายทางชีวภาพของดินซึ่งนอกจากประโยชน์อื่นๆ แล้ว ยังส่งเสริมการจัดเก็บคาร์บอนตามธรรมชาติ งานวิจัยชิ้นหนึ่งโดย National Academies of Sciences, Engineering and Medicine ประมาณการว่าทั่วทั้งสหรัฐอเมริกา เกษตรกรรมเชิงปฏิรูปสามารถกักเก็บคาร์บอนได้ 250 ล้านตันซึ่งเท่ากับประมาณ 4 เปอร์เซ็นต์ของการปล่อยทั้งหมดของประเทศ

“นี่เป็นวิธีการแบบองค์รวมในการทำงานกับระบบนิเวศและสร้างความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ร่วมกัน” ไมริน วิลสัน หัวหน้าฝ่ายปฏิบัติการปฏิรูปของช่างตัดเสื้อ คริสตี้ ดอว์นกล่าว “มันไม่ใช้สารเคมีใดๆ ใส่สารอาหารในดินโดยใช้ปุ๋ยหมักและปุ๋ย ใช้การไถพรวนต่ำและไม่มีการไถพรวน นำเสนอความหลากหลายทางชีวภาพด้วยที่กำบัง การผสมเกสร และกับดักพืชผล และรับรองว่าเกษตรกรทุกคนจะได้รับค่าจ้างที่ดำรงชีพ เหนือสิ่งอื่นใด การทำนาแบบปฏิรูปจะดูดซับคาร์บอนมากกว่าที่ปล่อยออกมา ทำให้เป็นทางออกสำหรับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ”

[ที่เกี่ยวข้อง: ผ้าไม้ไผ่มีความยั่งยืนน้อยกว่าที่คุณคิด ]

แนวทางปฏิบัติที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไปตามแบรนด์ ตัวอย่างเช่น สำหรับกลุ่ม Kering เป้าหมายคือการเปลี่ยนพื้นที่มากกว่า 2 ล้านเอเคอร์ในอาร์เจนตินา ฝรั่งเศส สเปน มองโกเลีย แอฟริกาใต้ และอินเดีย ให้เป็นพื้นที่เกษตรกรรมเชิงปฏิรูปสำหรับหนัง ผ้าฝ้าย ขนสัตว์ และแคชเมียร์ สำหรับคริสตี้ ดอว์น ที่มีขนาดเล็กกว่าในแคลิฟอร์เนีย นั่นหมายถึงการมอบอำนาจบางส่วนไว้ในมือของผู้บริโภคโดยอนุญาตให้พวกเขาซื้อเพื่อทำไร่หมุนเวียนในอินเดียตอนใต้เพื่อใช้ปลูกฝ้าย เมื่อสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวประจำปี พวกเขาสามารถซื้อชุดที่ปั่นจากเส้นใยจากดินแดนที่พวกเขาลงทุน และอาจทำกำไรจากพืชผลที่เหลือได้ 

“ด้วยการเชื่อมต่อแบบนั้น เป้าหมายคือการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและรับผิดชอบต่อสังคมมากขึ้นสำหรับผู้บริโภค” Huantian Cao ผู้อำนวยการร่วมของโครงการริเริ่มเครื่องแต่งกายที่ยั่งยืนที่มหาวิทยาลัยเดลาแวร์กล่าวเมื่อถูกถามเกี่ยวกับคริสตี้ โครงการรุ่งอรุณ. “นี่เป็นนวัตกรรมใหม่และฉันคิดว่ามันเป็นความคิดที่ดี”

François Souchet หัวหน้าฝ่ายความยั่งยืนและผลกระทบ

ระดับโลกของ BPCM ซึ่งเป็นหน่วยงานให้คำปรึกษาด้านแฟชั่นและไลฟ์สไตล์กล่าว แนวคิดนี้เชื่อมโยงทั้งสามองค์ประกอบของแฟชั่นที่ยั่งยืน ทั้งผู้คน แบรนด์ และโซลูชั่น “ผมคิดว่าการคิดแบบนั้นสามารถปรับขนาดได้” เขากล่าวเสริม และในขณะที่โครงการ Christy Dawn มีขนาดเล็ก (ปัจจุบันครอบคลุมพื้นที่ 40 เอเคอร์และฝ้ายออร์แกนิก 28,000 ปอนด์) แบรนด์เสื้อผ้าอื่นๆ ก็สามารถขยายความคิดริเริ่มของพวกเขาได้อย่างมากในเวลาเพียงไม่กี่ปี ตัวอย่างเช่น โครงการฟื้นฟูฝ้ายของ Patagonia เริ่มต้นในปี 2018 โดยมีเกษตรกร 165 คนบนพื้นที่ 420 เอเคอร์ในอินเดีย และปัจจุบันมีเกษตรกรมากถึง 2,260 คนบนพื้นที่ 5,248 เอเคอร์

[ที่เกี่ยวข้อง: การซื้อของอย่างประหยัดเป็นกับดักสิ่งแวดล้อมและจริยธรรม ]

ยังมีผู้เชี่ยวชาญบางคนที่ยังขายไม่หมด Theresa Lieb นักวิเคราะห์ระบบอาหารที่กลุ่ม GreenBiz เขียนในบล็อกโพสต์ว่าในขณะที่การเกษตรแบบปฏิรูปเพื่อแฟชั่นอาจเป็นประโยชน์สำหรับโลก แต่ปัญหาในการซื้อสิ่งใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องเป็นปัญหาที่ต้องได้รับการจัดการอย่างเร่งด่วน ในแต่ละปี ผู้บริโภคชาวอเมริกัน ซื้อเสื้อผ้าใหม่ เกือบ70 ชิ้น และ สิ่งทอที่จำหน่ายแล้วประมาณ 85 เปอร์เซ็นต์ถูกโยนลงในหลุมฝังกลบหรือเผา Lieb ให้เหตุผลเป็นมากกว่าการออกแบบผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น แต่เป็นการสร้างเสื้อผ้าให้น้อยลง ดีขึ้น และใช้งานได้ยาวนานขึ้นซึ่งจะไม่ถูกทิ้งลงในหลุมฝังกลบ นอกจากนี้ เธอยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าการจัดลำดับความสำคัญของความจำเป็น เช่น อาหาร เชื้อเพลิง และเส้นใยในชีวิตประจำวันในการเกษตรเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อการเกษตรและการพัฒนาผลักดันให้ สายพันธุ์ต่างๆ สูญพันธุ์มากขึ้นเรื่อยๆ

“การอนุรักษ์ที่ดินดีกว่าการทำนาแบบปฏิรูป” เธอเขียน

นั่นทำให้ผู้บริโภคมีทางเลือกสองทางในการรักษานิสัยการซื้อเสื้อผ้าของตน ประการแรก พวกเขาสามารถใช้จ่ายเงินในสถานที่ต่างๆ ที่กำลังมองหาวิธีที่จะยั่งยืนมากขึ้นด้วยโครงการภาคพื้นดิน เช่น เกษตรกรรมเชิงปฏิรูป—และทำให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นมีคุณภาพสูงและทนทาน และอย่างที่สอง พวกเขาสามารถซื้อของได้น้อยลง ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับผู้ทำซ้ำเครื่องแต่งกายทั้งหมด