เค้ก Kodiak มารยาทในคอลัมน์ที่กำลังดำเนินอยู่นี้The Digestของ Entrepreneur.com News Director Stephen J. Bronner พูดคุยกับผู้ประกอบการด้านอาหารและผู้บริหารเพื่อดูว่าต้องทำอย่างไรเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ของตนเข้าสู่ปากของลูกค้าJoel Clark กล่าวว่าเขารู้สึกตื่นเต้นเมื่อในปี 1997 พี่ชายของเขาเสนอโอกาสให้เขาครอบครองKodiak Cakesซึ่งเป็นธุรกิจที่เขาก่อตั้งขึ้นจากสูตรแพนเค้กของ
แม่”การเป็นผู้ประกอบการเมื่อคุณยังเด็กฟังดูน่าสนุกจริงๆ”
คลาร์กซึ่งขณะนั้นอายุ 23 ปีกล่าว
ที่เกี่ยวข้อง: บริษัท คุกกี้ยอดนิยมนี้เริ่มต้นด้วยความตั้งใจโดยคู่รักที่ออกจากบ้านของพวกเขา
แต่หลังจากหลายปีของการเติบโตอย่างช้าๆ และความไม่แน่นอนว่าการบริหาร Kodiak จะเป็นงานประจำได้จริงหรือไม่ ความเป็นจริงอันโหดร้ายของการเป็นผู้ประกอบการก็เริ่มถาโถมเข้ามา
“มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับการเอาชีวิตรอดและการพยายามทำให้บางสิ่งเกิดขึ้น” คลาร์กผู้ซึ่งทำงานด้านการให้คำปรึกษาด้านการดูแลสุขภาพและเข้าเรียนระดับบัณฑิตศึกษาในขณะที่สร้างบริษัทกล่าว
Kodiak Cakes ไม่เพียงแต่อยู่รอดเท่านั้น แต่ยังมีเป้าหมายที่จะทำธุรกิจมูลค่า 100 ล้านดอลลาร์ในปีนี้ ความเคลื่อนไหวสำคัญ 2 ประการช่วยให้คลาร์กผลักดันธุรกิจไปข้างหน้า: ในปี 2009 เขาจ้างคาเมรอน สมิธเป็นซีโอโอ ซึ่งคลาร์กบอกว่ากลายเป็นเหมือนผู้ร่วมก่อตั้ง ห้าปีหลังจากนั้น ทั้งคู่ปรากฏตัวบนShark Tankและปฏิเสธข้อเสนอจากนักลงทุน ถึงกระนั้นรูปลักษณ์ภายนอกก็ได้รับผลตอบแทนอย่างมาก
เครดิตรูปภาพ: มารยาทเค้ก Kodiak
“มันทำให้ยอดขายของเราพุ่งกระฉูดอย่างบ้าคลั่งที่ Target” คลาร์กกล่าว “นั่นกลายเป็นจุดเปลี่ยนที่สำคัญสำหรับแบรนด์เอง”
แบรนด์ซึ่งเป็นบริษัท SKU เดียวมานานหลายปี ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท รวมถึงแพนเค้กโปรตีนยอดนิยม Kodiak Cakes สามารถพบได้ในร้านค้าประมาณ 11,500 แห่ง รวมถึง Target, Costco, Kroger และ Amazon
เราได้พูดคุยกับคลาร์กเกี่ยวกับการต่อสู้ของเขาในช่วงปีแรก ๆ การปรากฏตัวในShark Tankและความหลงใหลที่พาคุณไปได้ไกลเพียงใด
บทสัมภาษณ์นี้ได้รับการแก้ไขเพื่อความยาวและความชัดเจน
คุณช่วยบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับต้นกำเนิดของบริษัทได้ไหม?
Kodiak Cakes เป็นไอเดียของแม่ฉัน และเธอคิดเสมอว่าจำเป็นต้องมีของที่ดีต่อสุขภาพมากกว่านี้ เมื่อฉันอายุได้ 8 ขวบ เธอบรรจุส่วนผสมแพนเค้กโฮมเมดลงในกระสอบอาหารกลางวันเหล่านี้ จากนั้นเธอก็เขียนวิธีทำลงบนถุงด้วยลายมือ ฉันไปรอบๆ ละแวกนั้นและขายสิ่งเหล่านี้ออกจากเกวียนสีแดงของฉัน สินค้าเดิมแทบไม่เปลี่ยน เมื่อฉันรับช่วงต่อ มีรายได้ 29,000 ดอลลาร์ ฉันทำด้วยตัวเองเป็นเวลาหลายปี
คุณทำข้อตกลงการจัดจำหน่ายครั้งใหญ่ครั้งแรกได้อย่างไร และลูกค้าสามารถเรียนรู้อะไรจากประสบการณ์นั้นได้บ้าง
ก่อนที่เราจะมาถึง Safeway ธุรกิจมีขนาดเล็กมาก เราอาจมีร้านค้าประมาณ 250 ถึง 300 แห่ง ฉันจำได้ว่าวิธีเดียวที่ฉันจะทำสิ่งนี้แบบเต็มเวลาก็คือการลงบัญชีขนาดใหญ่หนึ่งบัญชี นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเริ่มมองหา Safeway เพราะในตอนนั้น มีผู้ซื้อหนึ่งรายสำหรับร้านค้า 1,200 แห่ง
ฉันส่งตัวอย่างไปแล้ว และเธอก็ให้คำตอบกับฉัน ฉันอาจทำงานนั้นเป็นเวลาสองปี ในที่สุดเธอก็ได้พิจารณา Kodiak Cakes อย่างจริงจังและได้นำมันเข้ามาความคงอยู่ได้กลายเป็นแก่นของ Kodiak Cakes ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ควบคู่ไปกับการไม่ยอมแพ้
ที่เกี่ยวข้อง: ทำไมการเดินออกจากข้อเสนอใน ‘Shark Tank’ จึงเป็นการตัดสินใจที่ดีสำหรับผู้ประกอบการทั้ง 3 รายนี้
ความพยายามทั้งหมดของคุณ ณ จุดนั้นมุ่งเน้นไปที่ Safeway หรือไม่?
เครดิตรูปภาพ: มารยาทเค้ก Kodiak
อะไรคือความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับ Kodiak และคุณเอาชนะมันได้อย่างไร?
หนึ่งในความท้าทาย ที่ใหญ่ที่สุด ที่เราเผชิญคือการเติบโตที่ช้าและไม่มีเงินทุน ฉันต้องหาวิธีที่จะดึงมันออกมาและวิธีบูทสแตรปเป็นเวลานาน คุณจะเหนื่อย ฉันจะตั้งเป้าหมายใน 6 เดือนนี้และพูดกับตัวเองว่าฉันต้องเดินหน้าต่อไปถ้าฉันไม่สามารถทำให้สิ่งนี้เกิดขึ้นได้
Credit : สล็อตโรม่าเว็บตรง / สล็อตแท้
